PRESENTACIÓN

Buenas después de un tiempo meditándolo, he decidido crear este blog para poder contaros, de como una persona, la cual se inicia en el mundo de correr hace aproximadamente unos 6 años (2012), le puede cambiar su estilo vida y de como calzarse las zapatillas se ha convertido casi en una adicción.

Os cuento mi historia antes de cumplir los 32 años, un día sin saber por que, después de frecuentar de manera intermitentes los gimnasios (siempre sin hacer dieta), decido salir a correr por la calle, recuerdo que ese día y los sucesivos no pasaba de entre 20 a 30 minutos y mejor no me preguntéis sobre el ritmo… Hoy se puede decir que he conseguido 3 maratones, la ultima en 3h20’, un puñado de medias maratones, la mejor 1h32’, tropecientas carreras populares, la mejor 41’50’’, varias ultramaratones. Como veis mis marcas son de una persona normal que jamás se ha subido aun pódium y nunca saldrán publicadas en una revista deportiva, pero estoy muy orgullo de lo conseguido y de poder superarme en cada prueba que me propongo.

Como he comentado anteriormente llevo una dieta vegetariana y prácticamente esta es la razón por la cual he decidido crear este blog, porque aun habiendo hoy día muchas personas que han decidido como yo, ser vegetariano, vegano, crudivegano…, todavía son muchas las que tienen curiosidad por saber lo que como (se creen que solo como lechuga), me defiendo algo en la cocina y os iré mostrando recetas de algunos de mis platos, todos elaborados por mi, de los beneficios que sus nutrientes nos aporta sobre a las personas amantes a este deporte, además de mis retos y de los entrenos de como superarlos e intentar llegar lo mejor posible a dichas carreras.